1、南瓜泥200克、面粉280克、肉馅200克、韭菜100克、盐适量、料酒1勺、蚝油1勺、酱油2勺、鸡精少许 。
2、南瓜泥加面粉揉成面团 。
3、牛肉馅加盐、料酒、酱油、蚝油搅拌均匀 。
4、韭菜洗净切碎和牛肉馅放在一起 ， 加鸡精香油拌匀 。
5、面团取出来揪剂子擀成饺子皮 。
6、放入适量馅儿 。
7、香葱一边捏起 。
8、一步一步慢慢捏成弯月饺子 。
【弯月蒸饺的做法】9、放入蒸锅，大火上汽后蒸8分钟即可 。

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