煮白米粥时水和米的比例是5：1
1、将准备好的大米洗净，放入碗中浸泡半小时 。
2、将水煮开 ， 放入泡过的米，然后加入水到锅中 。
3、小火焖煮10分钟左右，粥略略粘稠时，滴入芝麻香油，几滴就可以了 。
4、用勺子顺时针方向搅拌，让香油更均匀粘附在米粒上 ， 也防止粘底糊锅 。
【白粥怎么煮与水的比例】5、小火焖煮一会儿，出锅前撒上一些葱花和黑芝麻就可以开始享用了 。

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