大枣是我们日常生活中十分常见的一种食物 , 要说起大枣的好处,知道的人太多了吧,美白祛斑、补气养血、延缓衰老等 。那么你们知道大枣不能和什么一起吃吗?本期的食物相克,为你解析 。
大枣不能和什么一起吃
1、红枣+葱:易导致消化不良
【大枣不能和什么一起吃_哪些人不宜吃】大枣维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神 。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去腥除腻还可以刺激消化液的分泌,增进食欲 。
但是两者结合起来易导致消化不良 。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物 , 二者同食,易使火气更大 。
2、红枣+海蟹:容易患寒热病
海蟹与大枣相克,同食容易患寒热病,至多间隔2小时才可以吃 。
3、红枣+动物肝脏:破坏维生素
大枣不应和动物肝脏同时食用 。动物的肝脏富含铜、铁等元素 , 这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效,故大枣不应和动物肝脏同时食用 。
4、红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收
吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如奶制品 , 因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品 。
5、红枣+玄参:功能相克
玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用 , 能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况 。由于它属于寒性食物 , 因此可以预防和治疗温热?。笤嫖陡市晕拢哂胁蛊⒑臀浮⒁嫫虻茸饔?。不能和红枣一起吃,因为二者的功效和作用完全相反 。
6、红枣+虾皮:一起吃会中毒
虾皮和红枣同食会中毒 。所以 , 食用红枣时,不能同时进食虾皮 。
7、红枣+黄瓜、萝卜:破坏维生素
红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用,萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素 。
8、红枣+海鲜:腰腹疼痛
红枣与海鲜同食,令人腰腹疼痛 。所以,食用红枣时 , 不能食用海鲜 。
哪些人不能吃
1、痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状 。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适 。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物
2、爱上火的人
这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温 , 偏于温补,若大量食用 , 犹如火上浇油 。
3、感冒初期患者
感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛 , 若此时食用大枣 , 其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复 。
4、糖尿病患者
大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重 。因此,血糖高的人不宜多吃大枣 。
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