白凉粉和黑凉粉有什么不同

1、颜色不同:白凉粉颜色洁白,形态晶莹剔透 。黑凉粉颜色偏棕黑色 , 散发出黑珍珠般的光泽感 。
【白凉粉和黑凉粉有什么不同】2、制作原料不同:白凉粉是用新鲜的凉粉草制成 。而黑凉粉是用晒干的凉粉草制成 。
3、口感不同:白凉粉口感嫩滑爽口 。黑凉粉口感绵软爽滑 。

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