烤鱼片的制作材料：主料：鲫鱼、泡辣椒、韭菜、盐、味精、干辣椒面、孜然、食用油,葱 。制作步骤如下：
1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精 ， 干辣椒面，孜然，食用油 。
【如何用微波炉烤生的烤鱼片】2、将鱼切片装盘放入微波炉中 ， 把火调到大和中之间，烤2分钟 。取出后再撒一层孜然，放进微波路烤1分钟，然后撒上葱花即可 。

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