炎热的夏天喝什么解渴

1、温开水:在夏天最能解渴的还是我们万能的白开水,准确的说应该是温开水 。白开水中富含多种矿物质和微量元素 , 能够调节人体内平衡,这是普通饮料所无法达到的 。温开水温度接近人体,能影响中枢神经接受器,适当解除口渴的讯息 。此外,喝些纯净水也能达到解渴的目的 。人在口渴时已经处于微脱水状态,单凭满足口渴感的饮水,只能补充机体失水量的一半左右,因此在夏季酷热无比的天气里要主动补充水分 。比较合理的做法是定时喝水,其他时间少量喝水,具体可以是早上起床后喝500毫升,下午3点左右再喝500毫升,晚上8点再喝500毫升 。其他时间可陆续喝水,大致在1000毫升 。
2、热茶:各种茶都是补水的好来源 。无论红茶、绿茶、白茶、茉莉花茶、乌龙茶、普洱茶,都符合无糖无盐无脂肪的健康饮品要求,解渴效果很好 。只要泡得不过浓,它们也不会影响矿物质的吸收,还能提供不少的钾元素和多酚类抗氧化物质 。此外,大麦茶、荞麦茶、糙米茶之类炒过的种子都适合用来泡水,味道很香,能提供钾元素,而且有利于消化,适合饭前饮用,晚上喝还不影响睡眠 。
3、酸梅汤:夏天解渴的还有就是酸梅汤,自古都有酸梅汤解渴消暑的记载,由于酸梅汤里加入了山楂,乌梅、桂花等,营养价值也是极高的 。日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤 。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量 , 煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用 。或者用绿豆100克、酸梅50克 , 加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳 。
4、绿豆汤:绿豆汤能解渴、祛暑、纳凉、清热、解毒,被称为“济世良汤” 。北方,进入盛夏后,一般人家总要熬些绿豆汤喝 。煮绿豆汤的过程其实很简单:将绿豆洗净,去掉渣土和砂粒,泡发,放在水中用猛火煮 。一锅水烧沸 , 再慢慢停下柴草 。水烧沸了,锅中的绿豆也就煮得完全开了花,满锅的汤水泛出浅浅的绿色,这便是完成了绿豆的“汤化”过程 。
5、西瓜汁:西瓜甘甜多汁,清凉解渴,含有人体所需的各种营养素,因而也被称为“瓜中之王” 。西瓜含有大量的水分,夏天有解暑的作用,对缓解急性热病发烧有一定的作用 。西瓜性寒,吃多了容易伤脾胃 。李时珍在《本草纲目》中记载:“西瓜、甜瓜,皆属生冷,世俗以为醍醐灌顶,甘露洒心 , 取其一时之快,不知其伤脾助湿之害也 。”所以,脾胃虚寒的人吃西瓜一定要注意 。
【炎热的夏天喝什么解渴】6、冬瓜汤:冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津 , 使人食量减少 , 促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪 。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美 。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效 。

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