【五彩炖蛋怎么做】1、准备莴苣，白菜 。
2、白菜洗干净 ， 切块 。
3、莴苣洗干净，切长条 。
4、热锅放油，烧至7成热，倒入白菜 ， 翻炒至出水 。
5、倒入蛋饺 ， 加适量清水 ， 大火烧开，转中火煮15-20分钟 。
6、再倒入莴苣，大火烧5分钟，加盐、鸡精调味，即可出锅 。

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