处暑是属于秋天的节气 , 在秋天,人们最容易出现的现象是秋燥,但是秋燥是可以预防的,比如多吃些水果蔬菜,那么在处暑吃什么水果最好,既能防止秋燥营养价值又高呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
处暑吃什么水果最好
【处暑吃什么水果最好 防秋燥营养价值高】火龙果
火龙果是一种低能量的水果,属于凉性水果,味甜多汁,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘 。
石榴
石榴性味温甘酸涩,有生津止渴、杀虫止痢的作用 。石榴可直接食用,也可榨汁饮用 。酸石榴对防治腹泻很有效,甜石榴可防治咽燥口渴,并可杀虫抑菌 。患口腔炎及口腔黏膜溃疡者可每日用石榴汁含漱几次,能得到缓解 。
哈密瓜
哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量高,形态各异,风味独特,有的带奶油味 , 有的含柠檬香,但都味甘如蜜 , 奇香袭人,饮誉国内外 。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳 。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高 。
杨桃
杨桃可以做成杨桃汁,饮用后生津止渴又润喉,对于酒后口干舌燥可以起到很好的作用 。它也是养颜美容的圣品 , 有润肤的作用 。杨桃是含钾量高的水果之一,利尿的效果非常好,可以帮助酒精排出体外,因此解酒的效果非常好 。
菠萝蜜
菠萝蜜清甜可口,香味浓郁,故被誉为“热带水果皇后” 。菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质 。与此同时 , 菠萝蜜有很高的药用价值,还有健体益寿的作用 。
桃
桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油 。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用 。
苹果
苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效 , 被称为心血管的健康保护神 。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能 。工作紧张之余闻闻苹果的清香 , 还能提神醒脑、缓解紧张的情绪 。
梨
据《本草纲目》记载,梨可“润肺良心、消痰降火” , 处暑吃梨子能利尿通便、缓解秋燥 。在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康 。
梨肉脆多汁,酸甜可口,营养价值很高 , 一般人都可食用,肝炎、肝硬化、肾功能不佳者尤其适合 。但值得注意的是本品性寒凉 , 故一次不要吃得过多;脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用 。
龙眼
老福州的生活习俗是 , 在处暑的时候要吃龙眼配稀饭 , 因为夏天的时候天气比较热,人体消耗了很多的热量 , 吃龙眼能补充热量 。龙眼偏温性,有益心脾,补气血 , 有滋补养气的作用 。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼,混着稀饭一起吃 。
龙眼焙干后为桂圆 。桂圆味道甘甜清香,是南国果中珍品,是滋补中的佳品,适合心脾两虚、气血两虚的人作进补之用,对于心慌、失眠者也有宁心安神的功效 , 可助睡眠 。桂圆直接食用就很有效,如果再费点儿心思把它做成甜羹 , 效果就更好了 。
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