1、洗好菜备用,其中有肉切片,豆腐 , 土豆片,白菜准备好 。
2、肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用 。
3、锅内放油,油熟了之后 , 再放肉 。
4、把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜,然后放大料,花椒少放, 加入酱油 。
5、将土豆块放入锅中,翻炒一会儿 , 加水,水正好淹没土豆,旺火煮 。
6、水开后将豆腐入锅,慢火炖一会 。
7、土豆快熟的时候,大约5-10分,将白菜放入锅中 。
【肉片烩菜怎么做】8、白菜煮熟,大约5分钟即可 。
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