由于用做馅料的韭菜是新鲜的，水分比较多，同时拌馅时，加盐也会使韭菜里的水分流出，所以韭菜鸡蛋的水饺馅中会有较多的水 。
使水饺馅的水减少的办法：
【韭菜鸡蛋的水饺陷怎么那么多水】炒鸡蛋时多放些油 ， 炒熟凉透后与切碎的韭菜拌在一起 ， 这样炒鸡蛋的油就会把韭菜包裹起来 ， 可以锁住水分；等包饺子的面皮擀好，再加盐调馅料，拌好馅就包，包好后尽快下锅煮，可使韭菜流出的水分较少；煮饺子 ， 一次开锅即可，只要饺子皮熟了，就立即关火盛出，这样煮出韭菜较生，鲜美度恰好，流出的水也会比较少 。

韭菜鸡蛋的水饺陷怎么那么多水的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 简短的做梦语录
• 沙姜鸡的做法和配方
• 李慕白在小说最后的结局是怎样
• 怎样上毛线棉鞋的底与面逢合
• 珍珠龟的饲养方法
• 鲫鱼汤的做法是什么
• 牛奶棉和纯棉的区别是什么
• 燃气表上的数字怎么看
• 连城志的人物经历
• 常春藤叶子发黄的原因有三