花生的脂肪含量占总营养的百分之三十到三十九左右，但是花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效 。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物 ， 可以增加饱腹感 。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍 ， 吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲?。?从而达到减肥效果 。
【花生有脂肪吗】花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸 ， 比如花生中的四烯酸属于不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的发病危险 。
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