1、鸡翅，生抽，老抽，蚝油，料酒 ， 花椒油，十三香，盐，生姜蓉，将购买的鸡翅清洗干净并沥干水分 。
2、用刀将鸡翅的两面划几道口子，方便入味，将准备好的调料加入鸡翅里，用手抓匀后密封放入冰箱冷藏 。
3、鸡翅腌制时间越长越入味，最好腌制24小时 ， 等鸡翅腌制好后，预热烤箱200度 。
【鸡翅的做法烤箱】4、将鸡翅的烤盘放入烤箱先烤15分钟，然后在鸡翅的表面刷一层蜂蜜，再继续烤五分钟就可以了 。

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