【抄手调料的做法和配方】1、做法一：碗中加蒜末，酱油，醋，熟油辣椒，花椒面，芝麻油，味精，加高汤或面汤 。
2、做法二：葱姜蒜末适量，特麻花椒油适量，辣椒油适量 ， 酱油适量 ， 醋适量，盐适量 ， 味精适量 。
3、做法三：辣椒油2大匙，花生粉1/2大匙，糖2大匙，黑醋1小匙，酱油4大匙，葱花适量，香菜末适量 。

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