1、食材：鸭2斤（半只）、油适量、豉油适量、姜适量、葱适量、熟花生适量、酒适量 。
2、把鸭洗干净，沥干水 。
3、把碗里的豉油倒进鸭子里 。
4、把豉油拌匀腌二十分钟 。
5、锅里先放油，再把姜葱放下去爆香 。
6、再把鸭放下去翻炒 。
7、加酒炒香，炒至鸭肉均匀着色就把腌鸭的豉油倒进去 。
8、加水大火烧开，转小火煮 。
9、煮的过程注意给鸭翻身，煮至收汁可以装起放凉 。
10、把鸭斩块摆好 。
11、把葱加到剩下的汁里 ， 煮开就可以装起 。
【罗定窝鸭的做法和配方】12、花生压碎，把压碎的花生放到汁里拌匀 ， 把汁淋在鸭肉上即可 。

罗定窝鸭的做法和配方的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 潮汕迎老爷的锣鼓曲叫什么
• 督促的意思
• 没关系和不要紧表达的意思是不是一样的
• 煎茶法用的是什么茶
• 自己做的面包怎么看才叫熟
• 京八件 源起京城的宫廷点心
• 公差是什么意思数学
• 搓饵钓怎么调漂
• 零陵区有什么好玩的地方
• 老虎菜的做法家常做法