【立夏当天吃什么饭】1、立夏饭,每逢立夏前一天,孩子们向邻家第户讨米一碗,称“兜夏夏米” 。
2、制作方法:每逢立夏前一天,孩子们向邻家第户讨米一碗,称“兜夏夏米” 。挖上点笋,“偷”点蚕豆,用点蒜苗.立夏日将兜得的米与食材在露天煮饭,饭上放青梅、樱桃等 , 分送前日给米的人家 , 每家一小碗 。
3、民间认为儿童吃后,可防中暑 。立夏饭里加有雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料,含有“五谷丰登”的意思,立夏吃五色饭,还有一年到头身体健康的寓意
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