1、火龙果皮可以吃，火龙果皮中的花青素含量比较高 ， 这在水果中时比较少见的 。花青素具有抗氧化的作用 ， 我们熟知的功效是可以延缓衰老 ， 对于爱美女性来说当真是不错的选择 ， 在人体血液中可以长时间的保持活性 。因此 ， 我们下次再吃火龙果时，不妨把果皮留下 。
【火龙果皮能吃吗】2、原料：火龙果皮切丝，盐、鸡精、香油
做法：把火龙果皮切成细丝 ， 用淡盐水泡一会再捞出控水 。加入盐、鸡精和香油拌匀后即可食用 。

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