香酥煎饼卷 _生活经验

1、制作材料：
摊好的煎饼2张，胡萝卜300克，葱、姜各5克，精盐、味精、芝麻油各适量。
2、做法：
　?。?）把胡萝卜切丝，葱姜切末，上火炒熟。
【香酥煎饼卷】　?。?）煎饼放在面板上，摊上炒制的胡萝卜丝，从一头卷起，按扁，放在平锅上，干烙至两面金黄色，改刀成块，装盘即可。

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