腐乳汁炝虾 。
材料：河虾250克、香菜10克 。
调料：黄酒50克、 白酒3克、腐乳汁25克、盐、味精、糖3克、胡椒粉、 葱末、姜末、蒜片 。
做法：
1、剪去河虾的须，洗净后滤干水分 。
2、将腐乳汁、白酒、盐、糖、味精、黄酒、葱末、姜末、蒜片、胡椒粉、香菜、净水放入玻璃盛器中 。
3、放入虾，立即盖上盖即可 。
特色点评：活炝现吃，虾肉鲜嫩，此菜是夏令产虾时节上海民间的特色冷菜 。
【豆腐乳怎样炒菜啊】提示：虾不宜太大，应选用无污染的鲜活虾，制作时注意卫生 ， 口味偏重为宜 。

豆腐乳怎样炒菜啊的详细内容就为您分享到这里，【精选笔记】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 怎样把鸡蛋黄弄成泥
• 炒小白菜怎样才好吃
• 领奖台站位是怎样的
• 烟熏的黑色怎样去掉
• 怎样选衣柜要注意什么
• 冬天怎样做耐寒训练
• 用旧鱼竿怎样自己制做抄网杆
• 怎样做蛋清勾芡
• 怎样在火车站乘坐火车
• 怎样注销趣步账号