现如今在中国,饮食的健康问题越来越受人们的关注了 。中国的食品安全问题一直都存在的,几乎每年都会爆出一些山寨食品,那么吃了那么多含毒的食物,吃什么能够有效的排毒呢?本期的健康饮食文化,为你解析 。
一、粗粮
常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅,使体内毒物不会久滞肠道 。粗粮中含有许多细粮(或精加工食品)所欠缺的特殊的维生素和矿物质 。这些营养素有助于调节肠胃内环境 , 易为人体吸收并提高抗病力免疫功能 。
二、绿叶蔬菜
绿叶菜中多为碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质,使体液保持弱碱性 , 从而清除血中有毒物 。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等 。
三、葡萄酒
饮葡萄酒有益心脏健康 。它含有丰富的柠檬酸,也属碱性饮料,这是众多酒精饮料不具备的 。有报道,饮葡萄酒可预防和纠正酸中毒,还有利尿排毒作用 。近年用于治疗痛风也见功效 。
四、水果或果汁
可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等 。水果味道虽多呈酸味,但在体内代谢过程中能变成碱性,并能使血液保持碱性 。特别是它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”,最终经排泄系统排出体外 。
五、绿茶
绿茶中有许多解毒因子,它们易与血液中有毒物质相结合 , 并加速从小便排出 。常饮绿茶还能防癌和降血脂 。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害 。
六、海带和紫菜
它们含大量胶质 。能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外 。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的 。它们都属碱性食品,有净化血液作用 。常吃海带和紫菜能降低癌症发生率 。
七、黑木耳
黑木耳能抑制血小板凝聚,可降低胆固醇 , 对心脑血管疾病有益 。黑木耳中的胶质,有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外 , 清涤胃肠 。
八、豆豉
【什么食物可以排毒 多吃这8类】研究发现,吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果 。还能促进体内新陈代谢,清除血中毒素 , 起净化血液作用 。此外,豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶 , 含大量B族维生素和抗菌素,可防老年痴呆症 。
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