【酒糟鱼的做法】1、酒糟鱼的做法：首先准备两条青占鱼 ， 解冻后去除鱼的内脏 ， 然后对半切开 。在锅中加入少量的油，将切好的鱼放入锅中进行煎炸，煎至两面微黄，放入切好的葱、姜、蒜、小辣椒 。然后在锅中倒入清水，加入盐、酒糟、老抽、糖、料酒，盖上锅盖焖煮收汁 ， 出锅时洒上葱花即可 。
2、酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的地方传统名吃，选半斤左右的草鱼（青鱼），腌制 ， 晾到半干时 ， 放进酿好的米酒坛子里封起来 。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之 。

酒糟鱼的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 超市买的牛排怎么煎
• 给女朋友空间留言的暖心句子
• 老有所依的演员
• 兰州的著名小吃有哪些
• 1020是什么意思
• 肝不好吃什么菜好 推荐6种
• 自己录的抖音怎么去水印
• 穆桂英的师父是谁
• 地板砖不亮灰蒙蒙的怎么办
• 怎么能把电脑调成混响的