现如今的社会竞争压力比较大,有不少人因为工作的原因而熬夜喝酒什么的,这对肝脏的伤害比较的大 。肝脏是我们排毒的最重要的器官,那么本期的健康饮食文化,为你解析 。
1、牛奶
目前医学界对肝病的治疗没有特效药,唯有优良的蛋白质能排除肝内的有害脂肪,并使肝细胞重生 。因此肝病患者每日应喝两杯牛奶,可缓解病情 。喝牛奶易于消化,因为牛奶中的蛋白质是全蛋白,它的消化率高达98% , 乳脂肪是高质量的脂肪,消化率在95%以上 。
2、火龙果
火龙果除了含丰富的白蛋白外,还有一种更为特殊的成分——花青素 。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高,尤其在红肉种的果实中 。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对肝细胞的修复作用 。
3、葡萄
葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害 。
4、鸡蛋
鸡蛋含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱,对神经系统和身体发育有利,可益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生 。鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化来讲,煮鸡蛋是最佳的吃法 , 但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化 。每天吃两个鸡蛋营养就足够了 。
5、胡萝卜
长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人,都会加重肝脏负担 , 而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素 , 可帮助肝脏细胞的修复 。胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A , 进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用 。
6、番茄
【哪些食物吃了对肝好 推荐6种食物】番茄有清肝降火的功效,同时,番茄最出名的抗氧化成分就是茄红素,它能保护细胞不受到伤害 , 也能修补已经受损的细胞,具有防癌与抗癌的功效 。番茄中的β胡萝卜素和γ胡萝卜素,还能提升免疫力,防止视力退化与视网膜氧化 。维生素C和E,则可以防止自由基破坏细胞,预防心脏?。镏趸豪匣?。
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