1、主料：猪肉400克、香菜5克 、八角、香叶、花椒、桂皮、酱油、白砂糖、大葱、姜、大蒜、淀粉、醋、味精、植物油各适量 。
2、将猪肉去皮，用凉水洗净，放入开水内烫透，再用凉水投凉 ， 改成大斜片，摆在盆内加大料、花椒、香叶、一半葱姜、桂皮、酱油、汤上屉蒸烂 。
2、其余葱姜切丝，香菜切段，蒜切片 。
3、把蒸烂的肉片抹上湿淀粉10克（淀粉5克加水）后，放油内炸至呈火红色倒出 。
【长武凉盘的做法和配方】4、勺内放底油 ， 用葱姜丝、蒜片炸锅，加酱油、白糖、醋、味精，再将炸好的肉片放入勺内，煨三分钟，翻个儿盛入盘内 ， 撒上香菜段即可 。

长武凉盘的做法和配方的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 黄公望是哪个朝代的人
• 杏怎么繁殖
• 信用卡怎么办需要什么手续
• 写一句描写尊重的格言
• 白萝卜素饺子的做法
• 隐秘的角落严良和普普死了么
• 秋天喝粥的好处有哪些 健康养生
• 娉组词娉的组词娉字怎么组词
• 什么是课题
• 钱塘湖春行翻译原文