云南历史文化悠久,自然风光绚丽,有着美丽的香格里拉和西双版纳 。不过云南最出名的,还是云南十八怪 。鸡蛋用草串着卖,三只蚊子一盘菜等等 。云南的古城寿县独有的特产 , 大救驾,也是十八怪之一 。本期的美食典故 , 带你看看大救驾的来历 。
相传,五代时的周世宗皇帝,下诏征讨淮南,命令大将赵匡胤攻打南唐古寿州(即今寿县城)赵匡胤率兵几十万,把寿州城围得水泄不通,但一连围了九个多月,攻取不下 。由于长时间作战,军中粮草皆缺 , 将士们靠挖野菜度日,一个个饿得面黄肌瘦 。但赵匡胤军纪严明,士卒们虽饿 , 对百姓却秋毫无犯,因此百姓们甚为感动 。
【真及时,云南十八怪之大救驾的来历】军中将士缺粮多?。?赵匡胤自己也是整天饥肠辘辘 。一天,赵匡胤正在帐内左思右想没有办法,真象年三十晚上盼月亮,眼看就没有指望了 。就在这时帐前士卒禀报:“帐外一老翁求见 。”赵匡胤忙说:“快请!”不一会儿,士卒引来一个年约六十多岁的老人,老人手捧一个盒子 , 倒头便拜 。赵匡胤亲切地对老翁说:“老人家,来此有何见教!”老翁说:“听说大将军军中缺粮,吃不饱,乡亲们愿意再凑些面,多做一些 。”赵匡胤一听,忙命左右把盒子呈上来 , 他打开盒子,就闻到一股香味,拿起来咬一口,酥脆香甜 。于是大声说:“唉呀 , 真是救驾了!”
将士们吃了这种糕点后,个个精神振作,攻破城池,赵匡胤进了古城 。后来赵匡胤陈桥兵变,黄袍加身,做了皇帝 。这种糕点从此得名“大救驾” , 一直流传到今 。
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