新鲜桂花含有大量的细菌和虫卵，且都聚集在不易清洗的叶斑处，食用容易给人带来伤害 。
【新鲜桂花能吃吗】桂花，属于被子植物门、木犀科，常绿灌木或小乔木，叶子对生，多呈椭圆或长椭圆形，叶面光滑，革质，叶边缘有锯齿 。秋季开花，花簇生于叶腋，花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色 ， 极芳香；核果成熟后为紫黑色 。原产中国西南喜马拉雅山东段 ， 印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布 。

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