工业上一般用淀粉发酵法、乙烯直接水化法和煤化法制取乙醇:
1、发酵法:
发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的,在相当长的历史时期内,曾是生产乙醇的唯一工业方法 。发酵法的原料可以是含淀粉的农产品,如谷类、薯类或野生植物果实等;也可用制糖厂的废糖蜜;或者用含纤维素的木屑、植物茎秆等 。这些物质经一定的预处理后,经水解、发酵 , 即可制得乙醇 。
【酒精是怎么制造的】2、乙烯水化法:
乙烯直接水化法 , 就是在加热、加压和有催化剂存在的条件下,是乙烯与水直接反应 , 生产乙醇 。
3、 煤化工:
目前工业制乙醇还主要是通过乙烯氢化制得 , 而适合我国国情的技术就是利用煤化工技术,将煤转化为合成气,直接或者间接的合成乙醇 。
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