【食物相克可信吗】食物相克，历来是中国民俗中流行的一种关于饮食禁忌的说法 。可是近来，有关食物相克的图书，在一些人的人为炒作下 ， 把食物相克进行放大 ， 蛊惑人心，导致了公众将信将疑，莫衷一是 。事实上，任何真理性的东西向前越过哪怕一小步，也会变成谬误 。所谓食物相克，是指食物与食物功效发生冲突有害健康的民间说法 。对它的认识需要中医专家和营养学家进行科学研究，中国人讲究饮食禁忌是根据季节、环境、个体的差异合理选择和搭配食物 ， 并没有食物相克这一理论 。
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