1、首先将蛋清洗干净,然后放在凉水入锅里煮,煮时间大约在十分钟左右;
2、如果不确定生熟,可以选择用家里的筷子夹一下蛋,如果能夹起来不滑落,这个时候的蛋则为熟;
【鹅蛋怎么煮才不腥不硬】3、最后要将蛋捞出放入凉水锅里,这样蛋不仅不会粘在蛋壳上造成浪费,还会很好剥皮,这样煮出的鹅蛋不腥不硬 。
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