清炖鸽子汤要如何去除腥味 _清炖

方法如下：
1、宰杀时将血放干净；
2、解冻后加入适量的柠檬酸；
3、加一些香辛料，香精；
4、放一定量生姜，少量的醋，少量的花椒或胡椒；
5、处理好后冷水下锅，放入花雕酒或白酒；
【清炖鸽子汤要如何去除腥味】6、待水沸后将白沫除去再文火炖煮。

清炖鸽子汤要如何去除腥味的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：