1、卤化烃：官能团，卤原子，在碱的溶液中发生“水解反应” ， 生成醇 。在碱的醇溶液中发生“消去反应”，得到不饱和烃 。
【官能团特征反应】2、醇：官能团，醇羟基 ， 能与钠反应，产生氢气，能与羧酸发生酯化反应，能被催化氧化成醛 。
3、醛：官能团，醛基，能与银氨溶液发生银镜反应 ， 能与新制的氢氧化铜溶液反应生成红色沉淀，能被氧化成羧酸 ， 能被加氢还原成醇 。
4、酚 ， 官能团，酚羟基 ， 具有酸性，能钠反应得到氢气，酚羟基使苯环性质更活泼，苯环上易发生取代，酚羟基在苯环上是邻对位定位基，能与羧酸发生酯化 。

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