工程合同管理制度的内容有：
(一)目的
(二)适用范围
(三)职责
(四)合同的签订
(五)合同的变更、解除
(六)合同的履行
(七)经济合同纠纷的调解、仲裁和诉讼
(八)合同的日常管理
(九)考核与奖惩
【工程合同管理制度有哪些内容】(十)附则
【法律依据】
《工程施工合同管理制度》第一条 ， 为加强集团公司合同及合同文件档案管理工作,维护企业自身合法权益,强化集团公司经营管理,适应市场经济竞争和发展的需求，制定本制度 。

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