风油葫芦是用猪板油和面粉制成的一道甜莱 。
制作材料：
猪板油200克，白糖150克 ， 面粉50克，植物油750克 ， 鸡蛋1个 。
制作方法：
1、猪板油切成2、5厘米长、0.8厘米宽的条，用面粉揉滚好 。
【风油葫芦的做法风油葫芦怎么做】2、炒锅内加植物油750克，烧至五成热，将搓好的条在全蛋糊内拖过 ， 放入油锅内炸成浅黄色 。另起锅倒入适量植物油、白糖，待油温升至六七成热时 ， 把炸出的油葫芦一次全部倒人锅内，颠翻数下，即可装盘 。

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