营养价值:健脾益胃助消化,滋肾益精,降低血糖 , 延年益寿,补肾养血 , 滋阴润燥,用于消化不良有理气的作用,防治呼吸道感染、促进人体生长发育 。
土?。核壮颇喽ぁ⒑6 ⑼撂酢⑼了?nbsp;, 又名海蛆、沙虫、海蚯蚓,是一种野生于沿海咸淡水交界滩涂上的环节软体蛆状动物,学名叫做“星虫” 。
做法:把洗净的土丁放大锅水内煮,拌些葱花 , 冷却后汤汁自然咬冻即成土丁冻 , 食阐时用筷子划成一块,银灰透明,入口不腻 , 清淡可口,富含胶质 。
特点:晶莹透明,清热补脾润肺,鲜嫩脆,具有浓郁的地方特色 。
【土丁冻的营养价值有什么】功效:“土丁冻”不仅肉质脆嫩、味道鲜美,且具有较高的药用、食疗价值,能够调节机体多种机能 。
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