【在肯德基上班要做些什么】一个餐厅从大到小分为店经理，副理，助理 ， 组长，全星训练员，一星训练员和普通员工 。其中还有接待员，资深接待员 。拿员工来说分为大厅区，前台区，总配区，厨房区四个主要部分 。大厅主要是负责大厅内部的清洁收餐盘 ， 以及厕所等维护良好的用餐环境 ， 前台主要负责促销 ， 点餐 ， 配餐，收银等工作，总配主要是饮料打制 ， 汉堡和肉卷的制作和包装，其中分汉堡站和肉卷站 。厨房主要是负责肉类产品的烹制，比如炸鸡腿肉，鸡翅等 ， 还包括肉类的腌制，解冻等 。接待员主要是负责儿童区部分以及接待顾客 ， 还要做企划方案组织活动等 。

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