1、主料：水磨年糕 。辅料：精瘦肉、韭黄 。调料：盐、鸡精、白糖、生油、热猪油
2、将水磨年糕切片，浸泡在水中；
3、精瘦肉切成丝 ， 韭黄洗净沥干切成段待用；
4、坐锅点火放入油，放入肉丝煸炒 ， 再放入韭黄翻炒两分钟，加入盐、鸡精、白糖炒匀 ， 其间全用大火 。在菜上面均匀铺上事先泡好的年糕片，加盖，焖3分钟，再改中火焖2-3分钟 。
【如何做肉丝炒年糕】5、开盖加入适量的生油，将年糕及菜搅匀出锅，加上一勺猪油即可 。

如何做肉丝炒年糕的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 对房屋租赁面积有异议要如何处理
• 云南米线的做法绝密配方调料
• 如何做番茄炒面
• 溜肥肠怎么做
• 荔枝如何储存保鲜
• 红菜头沙拉如何做
• 孕妇吃的鳕鱼豆腐怎么做
• 如何看红酒瓶上的酒标
• 如何清洗洗衣机内部的污垢
• 鱼肉丸子的做法