做面最好吃的做法

【做面最好吃的做法】1、香菇炸酱面
准备一些面条,炸酱,黄豆酱,葱,生姜,香菇,肉末,辣椒粉,青菜 , 胡萝卜 , 黄瓜 , 面条 。把生姜葱香菇切好以后放进一个碗里面,再加入一些酱料搅拌均匀备用 , 锅里面加油烧热,把肉末放进去,炒好再加入一些香菇,把辣椒粉黄豆酱,生抽 , 蘸酱以及糖放到锅里面翻炒以后,再倒入适量的水,一直煮到锅里面的水沸腾,再改成小火煮30分钟,一直到汤汁收浓,所有的调味料放进去搅拌,锅里面的汤汁不要糊掉,面团放到冷水锅里面,用中火慢慢煮开 , 然后捞出过凉,胡萝卜黄瓜整齐的摆放在面条上 , 青菜放到开水锅里面烫一下 , 面条上面摆上葱花,所有的配菜放好以后 , 配料搅拌均匀就可以吃了 。
2、番茄鸡蛋炸酱面
需要准备一些面条,生姜,糖 , 鸡蛋,番茄,葱,肉,生姜,需要先把生姜切成末 , 番茄切成片状,鸡蛋打散,锅里面加入适量的油,蛋液倒进锅中炒熟,然后再加入一些生姜葱炒出香味 , 把已经切好的番茄放到锅中炒出汁液 , 盛到碗里面,锅中加入适量的油 , 把生姜葱放进去炒香,然后再加入肉炒到均匀,加一些盐 , 白糖,适量的水煮开 , 然后再加入一些味精,锅里面加入面条 , 煮熟放到碗里面,浇上酱汁就可以吃了 。
3、老北京炸酱面
需要准备一些花椒,生姜,葱 , 干黄酱 , 牛肉,面条,把生姜葱切碎,黄瓜清洗干净以后切丝,花椒放进锅中,加入适量的水煮开,再加入干黄酱搅拌均匀备用 , 生姜和葱须要放到牛肉里面搅拌到入味,然后再把火打开,锅里面加油,把牛肉拌好,放到锅里面炒熟,然后再加一些盐酱油炒一下,把调好的黄酱放进锅中,小火烧30分钟,这样就好了,面条放进锅里面煮熟以后捞出来沥干,所有的配料放好,再加酱搅拌均匀就可以吃了 。

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