【煮挤下来的鲜牛奶怎么煮才好】生牛奶煮起来讲究很多，既不能煮得时间太长，那样容易使营养流失，失去了喝牛奶的意义；又不能时间太短 ， 那样不容易杀死生牛奶中的细菌 。所以一定要掌握好火候 。煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加；加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收；科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热 ， 如此反复3到4次 ， 既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌 。牛奶加蜂蜜是非常好的搭配 ， 并还有治疗贫血和缓解痛经的作用 。

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