1、多样化原则 。膳食每天必须包括五个营养组:粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、奶和奶制品及大豆和豆制品组,缺一不可 。每天要提供大约15到20种食品 。
2、均衡性原则 。按比例来吃各食品组的食品 , 不能动物性食品吃太多,蔬菜吃太少 。
3、适量的原则 。对那些高能量的食品 , 如充气饮料、糖果、巧克力以及油炸食品、小包装食品 , 一定要控制摄入量 。
【简述膳食平衡的基本原则】4、个体化原则 。我们吃的食品一般可以分为三类:热性的 , 平性和凉性,根据体质来选择合适体质的食物 。
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