1、雪燕不是会做燕窝的鸟而是一种果胶 。它其实叫苹婆 ， 属树木的树胶 。用它做的饮料叫雪燕茶饮 。
【什么是雪燕茶饮】2、在我国云南地区有 。而且市面上卖的雪燕都是通过人工滑坡树木的树干 。开树皮采集胶状的分泌物风干而制成的 。给雪燕外表晶莹剔透，遇水氧化以后颜色会加深形成红色或者是棕色以及黑色 。
3、一般没有任何的酸味 。同时雪燕它可以抑制蔗糖吸收，对于平时血糖高也有很好的作用，还可以改善糖尿病等等，对于中国人的亚健康肥胖问题也有很好的作用 。

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