主料：面条，西红柿，鸡蛋 。
做法：
【如何做西红柿面条汤】两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎 ， 蛋液里加盐 ， 一块老姜片切碎 。锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出 。另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会 ， 可以加一点点白砂糖 。然后加水煮入味，煮上五分钟，然后盛出倒在面碗里，加盐 ， 味精，香油 。另起一锅放水煮面 ， 面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，出锅 。

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