1、咖喱块切碎备用；
2、黄瓜，香菇切?。?
3、土豆豆角切小块 ， 焯水后捞出沥干；
4、鸡蛋加少许盐打散；
5、倒入一半蛋液拌入米饭 ， 每一粒米都裹上蛋液；
6、剩余鸡蛋炒熟备用；
7、锅里放油 ， 烧热后倒入米饭，翻炒均匀 ， 成颗粒状；
8、加入香菇，鸡蛋，蔬菜翻炒均匀 ， 加入咖喱粉；
【黄金咖喱蛋炒饭怎么做】9、炒至咖喱粉融化，米饭上色即可；

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