年糕能蒸着吃 。
蒸年糕的做法:
1、将大枣洗净后泡软,去核切成小?。?
2、将大枣丁、葡萄干、蔓越莓干和蜜豆混合均匀;
3、在小锅中放入水,待烧开后放入混合后的馅料;
4、煮15分钟后 , 捞出并用过滤布将水挤出;
5、将大米和糯米粉加入水糖 , 放到电饭锅内;
6、把混合馅料取一半放入电饭锅内,待煮20分钟,把另一半也倒入电饭锅中;
【年糕能不能蒸着吃怎么蒸啊】7、大约蒸35分钟后取出 , 放在带盖子的容器中 , 室温放凉后即可 。
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