【为什么奶油搅了半天不成形】原料问题 。奶油根据含脂量分为七种，其中，轻搅打奶油、搅打奶油、浓搅打奶油、双倍奶油、凝结奶油五种奶油容易打发，按列举顺序含脂量逐步增加，打发程度也逐渐增高；半脂奶油和单倍奶油则不容易打发；工具问题 。打发盆和搅拌器都必须无水无油，搅拌头拿水冲洗后也要注意擦干；手法问题 。打发奶油需要一直朝一个方向打发，还有要注意温度，打发前奶油要一直在冰箱里冷藏；打发时，在打发盆底放一盆冰水；打发后，温度要保持低温 。

为什么奶油搅了半天不成形的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 道歉时为什么常用负荆请罪
• 天猫超市卡为什么有钱
• 全民炫舞为什么不能玩
• 为什么戚风蛋糕总是开裂
• 为什么蜀国先灭亡
• 为什么黄庭坚称苏东坡是神仙中人
• 钓鱼为什么要用红蚯蚓
• 复读为什么不能在原学校
• 刘邦项羽为什么要服从怀王
• sin90度为什么等于1