简单的泡鸡爪做法:
1、把鸡爪洗干净，加入清水至淹过鸡爪，煮到水干，捞出来晾干；
2、在煮鸡爪期间，准备1个大蒜蓉、4个辣椒、4棵香菜；
【如何简单的做好泡鸡爪】3、蒜蓉小火油炸 ， 炒1分钟，再加入辣椒小炸一会，油过滤，捞出来；
4、油炸过的辣椒蒜蓉酱倒入已经煮好的鸡爪里，加入香菜 ， 倒入一半醋、一瓶中三分一的生抽酱油搅拌一下 ， 放入冰箱保鲜1小时左右；
5、完成泡鸡爪，简单美味 。

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