1、糯米的功效:
?。?)滋补佳品:糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用 。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状 。
?。?)补气血:因为糯米具有补血和补气的功效,经常食用还可以调理我们的肠胃功能 。
?。?)健脾胃:糯米是非常温和的食补品,它具有补血、补虚及健脾胃等功效 。
?。?)缓解尿频症状:糯米的收涩作用明显,医学认为,糯米有收涩、止汗等功效 。因此 , 有尿频、经常出虚汗的朋友 , 可以经常食用糯米,既可防病又能强身 。
?。?)抗癌:糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿 。如“刺梨糯米酒” , 常饮能防心血管疾病,抗癌 。
2、糯米的营养价值
?。?)糯米是一种有黏性的、柔润的稻米 , 所产的热量比一般粮谷都高,因此自古被列为营养上品 。
?。?)糯米糯米含钙高,而且富含B族维生素,碳水化合物含量也是谷物中较高的 。
【糯米的作用和营养】 ?。?)糯米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素、烟酸及多量淀粉等营养成分 。
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