糯米的作用和营养 _糯米

1、糯米的功效：
　?。?）滋补佳品：糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。
　?。?）补气血：因为糯米具有补血和补气的功效，经常食用还可以调理我们的肠胃功能。
　?。?）健脾胃：糯米是非常温和的食补品，它具有补血、补虚及健脾胃等功效。
　?。?）缓解尿频症状：糯米的收涩作用明显，医学认为，糯米有收涩、止汗等功效。因此，有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用糯米，既可防病又能强身。
　?。?）抗癌：糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒” ，常饮能防心血管疾病，抗癌。
2、糯米的营养价值
　?。?）糯米是一种有黏性的、柔润的稻米，所产的热量比一般粮谷都高，因此自古被列为营养上品。
　?。?）糯米糯米含钙高，而且富含B族维生素，碳水化合物含量也是谷物中较高的。
【糯米的作用和营养】　?。?）糯米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素、烟酸及多量淀粉等营养成分。

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