天麻是可以直接生吃的，尽管天麻是一种中药，但是因为药性平和而无毒 ， 可以像吃普通食品一样吃 。
天麻的味：甘、平 。
平肝熄风、定惊 。
治头痛、眩晕、惊痫、肢体麻木、偏瘫 。
【天麻可以直接食用吗】天麻炖土鸡、排骨是最好的 。但也可以跟鸭子，或者瘦肉等配合使用的，切记不能和羊肉同炖 。
炖的时候一定要小火炖久一点，效果更佳 。可放少许盐下去，也可连天麻一起吃的 。

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