【中腰肉就是五花肉吗】中腰肉里包含五花肉 ， 有五花肉也有不是五花肉的部分 。五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多 ， 其中又夹带着肌肉组织 ， 肥瘦间隔，故称"五花肉" 。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。

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