1、红薯1个，盐适量，鸡精适量 ， 小葱根，五花肉少许，猪油少许 ， 粉干 。
2、热锅下猪油，接着在锅里下五花肉，烧至五花肉出香味儿 。
【地瓜烧粉干怎么做才好吃】3、这时可以把地瓜倒入与五花肉同炒一会儿，倒入足量水的加盖焖烧 。
4、另起一锅把粉干焯熟，晾干 。
5、地瓜烧软后倒入刚焯熟的粉干，烧2分钟左右 。接着调味，加入盐与鸡精，起锅装碗撒入葱花即可 。

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