锅巴土豆炸一次就可以了 。
【锅巴土豆炸几次】锅巴土豆的做法：土豆煮熟 ， 用竹签能够扎透即可；切成滚刀块儿 。热锅入凉油 ， 下入土豆块；中火慢慢煎至土豆表面金黄酥脆 。榨菜切成末，香葱切葱花；将盐、鸡精、辣椒粉、五香粉、香油和榨菜、葱花加入土豆中，拌匀即可 。
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