头戴红冠是指公鸡 。
解释：公鸡的鸡冠是红色的，形似头戴红冠 。
【头戴红冠是指什么动物】公鸡简介：公鸡，鸟纲鸡形目雉科 。是人类饲养最普遍的家禽家禽，品种很多，翅膀短所以不能高飞 ， 啼能报晓 。公鸡是法国的国鸟，原因在于它那英勇、顽强、好斗、勤劳的性格 。公鸡形体矫健，行动敏捷，与人类生活关系密切，是绘画表现的好题材 。

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