【黑豆芽怎么吃】黑豆芽炒肉主料:黑豆芽400克、猪肉100克 。配料:盐、料酒3毫升、色拉油8毫升、干淀粉5克、鸡精 。步骤:1、将豆芽洗干净,用清水浸泡15分钟,浸泡时撒上一点盐 。2、将里脊肉洗干净切丝 , 放小碗中 , 加入料酒3毫升,色拉油8毫升,干淀粉5克 , 搅拌均匀 , 静置10分钟 。3、锅烧热 , 倒油 , 将肉丝炒至变色后取出 。4、倒入豆芽翻炒至八成熟时,加入肉丝翻炒,加入盐和鸡精调味 , 出锅即可 。
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